Grillattua broilerin reisipalaa, chili-soija-hunajaa ja valkosipulipikkeleitä Grilled chicken thigh, chili-soy-honey and garlic pickles

Pluma on yksi parhaista ja mehukkaimmista grillattavista lihoista. Niskan ja ulkofileen välistä leikattu sulkamainen pala.

180g Grillattu Pesolan Charolais sonnin pihvi, kypsytettyä cheddaria, pekonihilloa ja myrttisrelishiä kuohkean briossin välissä. Keittiö suosittelee pihville medium-kypsyyttä. 180 g grilled Pesola Charolais beef patty, aged cheddar, bacon jam and myrtle relish in a flutty brioche bun. Kitchen recommends medium

Friteerattua varhaisperunaa ja kevätsipulimajoneesia Deep-fried new potatoes and spring onion mayo

Marinoituja tomaatteja, mozzarellakreemiä, basilikaa ja extra slutty oliiviöljyä Marinated tomatoes, mozzarella cream, basil and olive oil

Halloumiranskalaiset ja Wanhan Vihtahousun hilloa Halloumi fries and Devil`s jam

Rapeaa romaine salaattia, Sawon Keisarikastiketta, parmesaania ja krutonkia Crisp romaine, Sawo´s Caesar dressing, parmesan and croutons  

Grillattua Entrecotea ja Karhunlaukkavoita Grilled entrecôte and wild garlic butter

Sienistä ja tofusta tehty tsukune, chili-soija-hunajaa ja valkosipulipikkeleitä Tsakune made from mushroom and tofu, chili-soy-honey and garlic pickles

Raparperipiirakkaa ja vaniljakastiketta Rhubarb pie and vanilla sauce

By Maitolan käsintehtyjä paikallisia jäätelöitä Handmade local ice cream by Maitola